攝入纖維可以降低乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)

一項(xiàng)對(duì)所有相關(guān)前瞻性研究的分析表明，食用高纖維食物與降低乳腺癌發(fā)病率有關(guān)。這項(xiàng)研究結(jié)果發(fā)表在美國癌癥協(xié)會(huì)(ACS)的同行評(píng)審期刊《癌癥》(CANCER)上。

哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的Maryam Farvid博士和她的同事們搜索了2019年7月之前發(fā)表的所有相關(guān)的前瞻性研究，因?yàn)殛P(guān)于纖維攝入量和乳腺癌之間的潛在關(guān)系的研究結(jié)果并不一致。

當(dāng)研究人員匯總了他們發(fā)現(xiàn)的20項(xiàng)觀察性研究的數(shù)據(jù)后，食用纖維最多的人患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)降低了8%。可溶性纖維與較低的乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)，較高的總纖維攝入與絕經(jīng)前和絕經(jīng)后婦女的較低風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)。

Farvid博士說："我們的研究提供的證據(jù)表明，生活方式因素，如可調(diào)整的飲食習(xí)慣，可能會(huì)影響乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。我們的發(fā)現(xiàn)為美國癌癥協(xié)會(huì)的飲食指南提供了研究證據(jù)，強(qiáng)調(diào)了富含纖維的飲食的重要性，包括水果、蔬菜和全谷物。"

重要的是，這些發(fā)現(xiàn)并不能證明膳食纖維可以直接降低乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)，因此需要進(jìn)行隨機(jī)臨床試驗(yàn)來測(cè)試這種因果關(guān)系。